ការប្រកួត​ជើងឯក​បារីស្តា​ពិភពលោក (WBC) គឺជា​ការប្រកួត​កាហ្វេ​អន្តរជាតិ​ដ៏​លេចធ្លោ​មួយ ដែល​រៀបចំ​ឡើង​ជា​រៀងរាល់ឆ្នាំ​ដោយ World Coffee Events (WCE)។ ការប្រកួត​នេះ​ផ្តោត​លើ​ការលើកកម្ពស់​ឧត្តមភាព​ក្នុង​វិស័យ​កាហ្វេ ជំរុញ​វិជ្ជាជីវៈ​បារីស្តា និង​ទាក់ទាញ​ទស្សនិកជន​ទូទាំង​ពិភពលោក​ជាមួយនឹង​ព្រឹត្តិការណ៍​ជើងឯក​ប្រចាំឆ្នាំ ដែល​ជា​ចំណុចកំពូល​នៃ​ព្រឹត្តិការណ៍​ក្នុងស្រុក និង​តំបន់​ជុំវិញ​ពិភពលោក។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ អ្នកប្រកួតប្រជែងជើងឯកជាង ៥០ នាក់ម្នាក់ៗរៀបចំកាហ្វេអេសប្រេសសូ ៤ កែវ ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោ ៤ កែវ និងភេសជ្ជៈពិសេសដើមចំនួន ៤ កែវ តាមស្តង់ដារយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ក្នុងការសម្តែងរយៈពេល ១៥ នាទី ដែលរៀបចំឡើងតាមបទភ្លេង។

គណៈកម្មការដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ WCE មកពីជុំវិញពិភពលោកវាយតម្លៃការសម្តែងនីមួយៗលើរសជាតិនៃភេសជ្ជៈដែលបានបម្រើ អនាម័យ ភាពច្នៃប្រឌិត ជំនាញបច្ចេកទេស និងការបង្ហាញជារួម។ ភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមឥតឈប់ឈរនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកាហ្វេពង្រីកការស្រមើលស្រមៃរបស់ពួកគេ ហើយរសជាតិរបស់គណៈកម្មការអាចបញ្ចូលចំណេះដឹងកាហ្វេជាច្រើនទៅក្នុងការបញ្ចេញមតិនៃរសជាតិ និងបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។

អ្នកប្រកួតប្រជែងដែលមានពិន្ទុខ្ពស់បំផុតទាំង 15 នាក់ពីជុំទីមួយ បូករួមទាំងអ្នកឈ្នះ wild-card ពីការប្រកួតជាក្រុម នឹងឡើងទៅវគ្គពាក់កណ្តាលផ្តាច់ព្រ័ត្រ។ អ្នកប្រកួតប្រជែងកំពូលទាំង 6 នាក់នៅក្នុងវគ្គពាក់កណ្តាលផ្តាច់ព្រ័ត្រ នឹងឡើងទៅវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រ ដែលអ្នកឈ្នះម្នាក់នឹងត្រូវបានដាក់ឈ្មោះជាជើងឯក Barista ពិភពលោក!