ការប្រកួតបាល់ទាត់ពិភពលោក Barista Championship (WBC) គឺជាការប្រកួតប្រជែងកាហ្វេអន្តរជាតិដ៏លេចធ្លោដែលផលិតជារៀងរាល់ឆ្នាំដោយព្រឹត្តិការណ៍កាហ្វេពិភពលោក (WCE) ។ការប្រកួតប្រជែងនេះផ្តោតលើការលើកកម្ពស់ឧត្តមភាពនៃកាហ្វេ ជំរុញអាជីពបារីស្តា និងការទាក់ទាញទស្សនិកជនទូទាំងពិភពលោកជាមួយនឹងព្រឹត្តិការណ៍ជើងឯកប្រចាំឆ្នាំ ដែលបម្រើជាចំណុចកំពូលនៃព្រឹត្តិការណ៍ក្នុងស្រុក និងតំបន់ជុំវិញពិភពលោក។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ អ្នកប្រកួតប្រជែងជើងឯកច្រើនជាង 50 នាក់ ដែលម្នាក់ៗរៀបចំ espressos 4 ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោ 4 និងភេសជ្ជៈហត្ថលេខាដើមចំនួន 4 ទៅតាមស្តង់ដារជាក់លាក់ក្នុងការសម្តែងរយៈពេល 15 នាទីដែលកំណត់ជាតន្ត្រី។

WCE Certified Judges មកពីជុំវិញពិភពលោកវាយតម្លៃការសម្តែងនីមួយៗលើរសជាតិនៃភេសជ្ជៈដែលបានបម្រើ ភាពស្អាត ការច្នៃប្រឌិត ជំនាញបច្ចេកទេស និងការបង្ហាញរួម។ភេសជ្ជៈហត្ថលេខាដ៏ពេញនិយមដែលមិនធ្លាប់មានអនុញ្ញាតឱ្យបារីស្តាពង្រីកការស្រមើលស្រមៃរបស់ពួកគេ និងក្រអូមមាត់របស់ចៅក្រមដើម្បីបញ្ចូលចំណេះដឹងកាហ្វេជាច្រើនទៅក្នុងការបង្ហាញរសជាតិ និងបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។

គូប្រជែងដែលមានពិន្ទុខ្ពស់ជាងគេទាំង 15 ពីជុំទីមួយ បូករួមទាំងអ្នកឈ្នះដោយកាតក្រហមពីការប្រកួតជាក្រុម ឈានទៅជុំពាក់កណ្តាលផ្តាច់ព្រ័ត្រ។គូប្រជែងកំពូលទាំង 6 ក្នុងវគ្គពាក់កណ្តាលផ្តាច់ព្រ័ត ឈានទៅជុំផ្តាច់ព្រ័ត្រ ដែលជ័យលាភីមួយរូបមានឈ្មោះថា World Barista Champion!