សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តកាហ្វេ ការរកខ្លួនឯងដោយគ្មានតម្រងកាហ្វេអាចជាបញ្ហាបន្តិច។ ប៉ុន្តែកុំខ្លាចអី! មានវិធីច្នៃប្រឌិត និងមានប្រសិទ្ធភាពជាច្រើនក្នុងការញ៉ាំកាហ្វេដោយមិនប្រើតម្រងបែបប្រពៃណី។ ខាងក្រោមនេះគឺជាដំណោះស្រាយសាមញ្ញ និងជាក់ស្តែងមួយចំនួន ដើម្បីធានាថាអ្នកមិនដែលខកខានកាហ្វេមួយពែងប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកឡើយ សូម្បីតែក្នុងករណីមានអាសន្នក៏ដោយ។

១. ប្រើកន្សែងក្រដាស

កន្សែងក្រដាសគឺជាជម្រើសងាយស្រួល និងងាយស្រួលជំនួសតម្រងកាហ្វេ។ របៀបប្រើប្រាស់វា៖

ជំហានទី 1: បត់កន្សែងក្រដាស ហើយដាក់វានៅក្នុងកន្ត្រកតម្រងនៃម៉ាស៊ីនកាហ្វេរបស់អ្នក។
ជំហានទី 2: បន្ថែមបរិមាណកាហ្វេដែលចង់បាន។
ជំហានទី 3: ចាក់ទឹកក្តៅលើកាកកាហ្វេ រួចទុកវាឱ្យស្រក់តាមកន្សែងក្រដាសចូលទៅក្នុងឆ្នាំងកាហ្វេ។
ចំណាំ៖ ត្រូវប្រាកដថាប្រើកន្សែងក្រដាសដែលមិនទាន់បានฟอกស ដើម្បីជៀសវាងសារធាតុគីមីដែលមិនចង់បាននៅក្នុងកាហ្វេរបស់អ្នក។

២. ប្រើក្រណាត់ស្អាត

ក្រណាត់ស្តើងស្អាត ឬក្រណាត់ឈីសមួយដុំ ក៏អាចត្រូវបានប្រើជាតម្រងបណ្ដោះអាសន្នផងដែរ៖

ជំហានទី 1: ដាក់ក្រណាត់ពីលើពែង ឬកែវ ហើយចងវាឱ្យជាប់ជាមួយនឹងខ្សែកៅស៊ូប្រសិនបើចាំបាច់។
ជំហានទី 2: បន្ថែមម្សៅកាហ្វេទៅក្នុងក្រណាត់។
ជំហានទី 3: ចាក់ទឹកក្តៅយឺតៗលើកាកកាហ្វេ រួចទុកឲ្យកាហ្វេច្រោះតាមក្រណាត់។
គន្លឹះ៖ ត្រូវប្រាកដថាក្រណាត់ត្រូវបានត្បាញយ៉ាងតឹងដើម្បីការពារការរអិលដីច្រើនពេក។

៣. សារព័ត៌មានបារាំង

ប្រសិនបើអ្នកមានម៉ាស៊ីនបោះពុម្ពបារាំងនៅផ្ទះ អ្នកមានសំណាងហើយ៖

ជំហានទី 1: បន្ថែមម្សៅកាហ្វេទៅក្នុងម៉ាស៊ីនច្របាច់បារាំង។
ជំហានទី 2: ចាក់ទឹកក្តៅលើដីហើយកូរថ្នមៗ។
ជំហានទី 3: ដាក់គម្របលើម៉ាស៊ីន French Press ហើយទាញប្រដាប់រុញឡើងលើ។
ជំហានទី៤៖ ទុកឲ្យកាហ្វេត្រាំប្រហែលបួននាទី បន្ទាប់មកចុចសន្ទះបិទបើកយឺតៗ ដើម្បីញែកកាកកាហ្វេចេញពីសារធាតុរាវ។
៤. ប្រើ​សំណាញ់​មួយ

សំណាញ់​ស្តើង ឬ​តម្រង​អាច​ជួយ​ច្រោះ​កាក​កាហ្វេ​ចេញ​បាន៖

ជំហានទី 1: លាយកាហ្វេកិន និងទឹកក្តៅក្នុងធុងមួយ ដើម្បីឆុងកាហ្វេ។
ជំហានទី 2: ចាក់ល្បាយកាហ្វេតាម Sieve ចូលទៅក្នុងពែងមួយ ដើម្បីច្រោះយកកាកកាហ្វេចេញ។
គន្លឹះ៖ សម្រាប់ការកិនឱ្យល្អិតល្អន់ សូមប្រើស្រោបពីរស្រទាប់ ឬផ្សំវាជាមួយក្រណាត់តម្រង ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលកាន់តែប្រសើរ។

៥. វិធីសាស្ត្រកាហ្វេ Cowboy

សម្រាប់ជម្រើសបែបស្រុកស្រែ ដែលមិនប្រើឧបករណ៍ សូមសាកល្បងវិធីកាហ្វេ Cowboy៖

ជំហានទី 1: ដាំទឹកឱ្យពុះក្នុងឆ្នាំងមួយ។
ជំហានទី 2: បន្ថែមម្សៅកាហ្វេដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងទឹកពុះ។
ជំហានទី 3: យកឆ្នាំងចេញពីភ្លើង ហើយទុកវាចោលពីរបីនាទី ដើម្បីឱ្យកាកកាហ្វេត្រាំនៅបាត។
ជំហានទី៤៖ ចាក់កាហ្វេចូលទៅក្នុងពែងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយប្រើស្លាបព្រាដើម្បីគ្របម្សៅកាហ្វេ។
៦. កាហ្វេរលាយភ្លាមៗ

ជាជម្រើសចុងក្រោយ សូមពិចារណាកាហ្វេរលាយភ្លាមៗ៖

ជំហានទី 1: ដាំទឹកឱ្យពុះ។
ជំហានទី 2: បន្ថែមកាហ្វេរលាយមួយស្លាបព្រាចូលក្នុងពែង។
ជំហានទី 3: ចាក់ទឹកក្តៅលើកាហ្វេ រួចកូររហូតដល់រលាយ។
សរុបមក

ការអស់តម្រងកាហ្វេមិនចាំបាច់បំផ្លាញទម្លាប់ផឹកកាហ្វេរបស់អ្នកទេ។ ជាមួយនឹងជម្រើសច្នៃប្រឌិតទាំងនេះ អ្នកអាចរីករាយជាមួយកាហ្វេមួយពែងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដោយប្រើរបស់របរប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ។ មិនថាអ្នកជ្រើសរើសកន្សែងក្រដាស ក្រណាត់ ម៉ាស៊ីនច្របាច់កាហ្វេបែបបារាំង ស្រោប ឬសូម្បីតែវិធីសាស្ត្រកៅប៊យទេ វិធីសាស្ត្រនីមួយៗធានាថាអ្នកនឹងទទួលបានកាហ្វេអ៊ីនរបស់អ្នកដោយគ្មានការសម្របសម្រួល។

រីករាយ​ជាមួយ​ការ​ញ៉ាំ​ស្រាបៀរ!